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店舗診断の方法と実例(債務超過の洋菓子店の事例)

  • [ ビジネス ]
開催日
概要

セミナー講師写真

日時 2015/1/9(土)14:30-16:00

場所 日本橋公会堂

対象者:診断士・税理士・弁護士・企業経営者等、事業再生にかかわる方


《セミナー概要》

赤字が続く、借入返済資金を稼げない、といった経営不振企業に対しての事業デューデリジェンス
(事業の診断と再生可能性の見極め)には一定のフローがありますが、
こと、店舗関しては独特の事業診断の方法があります。

私たち自身は専門家でありながら、店舗で買い物をする消費者でもあります。
重要な店舗診断手法や改善手法を学び、生活の中で実際の店舗を鋭く見ていくことで
店舗の支援技術を向上させることができます。
 
<ポイント>

・家計調査年報を使った、消費者動向の把握

・競合店調査では、本当に競合店に行って買い物をする

・業界大手から学べることは多い

・単品で勝負しない、品揃えで勝負する

・品揃え=お客様視点でカテゴリーを考える

・商品展示、陳列は、客動線を伸ばすためにある

<事例>

債務超過・売上低下・赤字が続く洋菓子店の事業DD事例(山形)

本由美子(勝てる戦略で経営者と起業家を導く経営コンサルタント)

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