コラム

 公開日: 2016-05-27  最終更新日: 2016-06-03

公式①「店数」と「1店舗あたり売上高」なら、「店数」を増やす

解答編です。

Q1 売上高=店数×1店舗あたり売上高  について


 小売業・飲食業の場合、「店数」を増やすか、「1店舗あたり売上高」を増やすかで、売上を上げることができます。あなただったらどちらの数字を上げますか?それはなぜですか?
 (1億円を100億円にすることを考えてくださいね。以下の問題も同様です。)

 製造業、販売会社などは、店数を<工場数><営業拠点数>と読み替えてください。

Q1の解答


皆さんの答えはどうだったでしょうか?

「店数」「1店舗あたり売上高」、どちらの数字を上げることが100億円に近づくか、、答えは「店数」を上げるほうです。

なぜ「1店舗あたり売上高」ではないのか?

それは、「1つの事業所」(店、拠点、工場)あたり売上高」というは商圏の範囲で上限があるからです。

どういうことか?もう少し詳しく説明します。

同じ商圏内での売上増加には限界がある


例えば、みなさんの家の近所にケーキ屋さんがあったとしましょう。

みなさんはきっとそのケーキ屋さんにケーキを買いに行くでしょう。
その隣町にケーキ屋がなければ、隣町の人も買いに来かもしれませんね。
でも、隣の県からお客さんが来ることは? さらに、北海道や沖縄から来ることは?

...来ないですよね?(..というと、いや、うちの店は隣の県からもお客さんが来る、という社長さんが必ずいます。でも、ここで”お客さん”というのは、その店の客数の8割がたを占める人たちを指します。8割がた、と考えると、商圏というのは社長が考えるよりずっと狭いものです。)

どんなビジネスにも「商圏」が存在し、その商圏の中で、ある商品を買う人の割合というのは決まっているものです。
ですから、あなたが今のビジネスを10年そこでやっていたとしたら、その売上は100倍どころか、2倍にもならないでしょう。

売上増大=拠点数を増やすこと


売上を100倍にしていくには、店や拠点を増やしていくことだということがご理解いただけましたか?

セブンイレブンの過去の成長が、店をどんどん増やした結果だ、という原理と同じです。
トヨタの成長も、生産拠点を国内・国外にどんどん増やした結果なのです。

この公式を自分のビジネスに生かすには?


せっかくなので、いま、次のことを考えてみましょう。

①皆さんはどれくらいの売上がほしいですか?それは1店舗、1拠点で実現できる数字ですか?

②もし複数店舗、複数拠点が必要なら、A~Cのうち、どの選択をしますか?

 A:現状の店舗、拠点をモデルにして複数展開する

 B:現状の店舗、拠点では問題が多いので、改善してから複数展開する

 C:現状の店や拠点とは全く異なるビジネスを、複数エリアで展開したい

③ ②で選んだ選択肢を実現するために、何をする必要がありますか?

次回は...


次回は >>公式②「客数」と「客単価」なら、「客数」を増やす です。お楽しみに!

売上1億円を100億円にする公式 INDEX


経営戦略で一番重要な数字は”ROI”

「ROI」で分かる事業の”失敗”と”成功”

まずは「数字で考える」ことからスタート

売上1億円を100億円にする公式-クイズ-

公式①「店数」と「1店舗あたり売上高」なら、「店数」を増やす

公式②「客数」と「客単価」なら、「客数」を増やす

公式③客数を増やすには「占有率」を上げる

公式④客単価を上げるには「品種」を増やす

公式⑤製造業の売上は「占有率」アップが肝

小売・飲食の売上増加公式(その他)

Webビジネス、物流、タクシー、営業会社の売上増加公式

90分で数字感覚は身につく(月に1回30分×3か月)

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
”経営を変える、人生が変わる” 経営変革をサポートする専門家
中小企業診断士 本 由美子 
◆ 最新情報はFacebookでどうぞ ◆ 公式WEBサイト

この記事を書いたプロ

株式会社Sente [ホームページ]

中小企業診断士 本由美子

東京都三鷹市深大寺2-2-6-306 [地図]
TEL:0422-31-8003

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

0

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
セミナー等のご依頼
20160405がんばるやめれば経営はうまくいく

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・セミナー・ワークショップ・講演・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・経営戦略、マー...

経営相談について

 ◎顧問・社外取締役 ◎有料相談 ◎補助金・助成金申請支援  ◎http://mbp-tokyo.com/sente/service1/無料相談

プロへのみんなの声

全ての評価・評判を見る>>

 
このプロの紹介記事
本由美子 もとゆみこ

創業・新規事業を勝てる戦略・実践的手法で成長へ導く(1/3)

 「ビジネスにおいて、『なんとかなるだろう』という楽観的な結論は正しいです。基本的に、なんとかなるだろう、しかないのですね。ですが、将来を見とおせず道筋が見えないままでは、経営は危険です」。小柄で可憐な見た目とは正反対の、内側からみなぎる熱...

本由美子プロに相談してみよう!

朝日新聞 マイベストプロ

ロジカルな分析力・リサーチ力・勝てる戦略・CF・数字に強い

会社名 : 株式会社Sente
住所 : 東京都三鷹市深大寺2-2-6-306 [地図]
TEL : 0422-31-8003

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

0422-31-8003

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

本由美子(もとゆみこ)

株式会社Sente

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
このプロへのみんなの声

カスタマージャーニーの話がとても興味深かった

本日のセミナーに参加させていただいた弁護士の○○です。 本...

T様
  • 40代/男性 
  • 参考になった数(1

このプロへの声をもっと見る

プロのおすすめコラム
公式④客単価を上げるには「品種」を増やす
イメージ

 Q4 客単価=品種数×品目数×品目当たり単価 について <全業態>ここで客単価を増やすとしたら、「品種...

[ 売上1億円を100億円にする公式 ]

公式②「客数」と「客単価」なら、「客数」を増やす
イメージ

 Q2 売上高=客数×客単価 について <小売業・飲食業>小売業・飲食業で、1店舗あたりの売上を伸ばすと...

[ 売上1億円を100億円にする公式 ]

経営戦略で一番重要な数字は”ROI”
イメージ

以前、経営戦略では「マネジメント=計測・数字管理することが重要」、というお話をしたんですが、今回は、その計測...

[ 売上1億円を100億円にする公式 ]

「集客力を上げたい」なら、場所と商品を変える

「集客力を上げたい」「集客力を上げるにはどうしたらいいですか」という、経営者のお悩みをよく聞きます。は...

[ Q&A ]

90分で数字感覚は身につく(月に1回30分×3か月)

さて。ここまでたくさん数字をご紹介してきましたが。 人間はそもそも計算が苦手ですが... 人間は、...

[ 売上1億円を100億円にする公式 ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ