コラム

 公開日: 2016-05-27 

世界のトレンド~Berlin紀行~

オーストリア・ウィーンにて
ベルリンに想いを馳せながら、文章をしたためています。

悲運と革命が共存してきたベルリン。

ベルリンの壁

ベルリンの壁が15センチ程の薄い厚みだったこと。
迫害された人々が暮らしの中で美しい佇まいを残しつつ
壁崩壊と同時に旧・東ベルリンが急激な変貌と遂げたため、
新しい建物や斬新なディスプレイの店、
面白いコンセプトの店などが多かったこと。

今回、目的が2つ有り、ベルリンを訪れましたが
自ら進んで訪れる気の起きなかった
共産圏の暗いイメージのベルリンの街が
他のどこにもない、
とても面白い街だと肌で感じることが出来ました。

やっぱり、人気は和食の店。
吉兆などで修業した若き日本人オーナーシェフが営む
日本料理屋「ULA Berlin(ウラ ベルリン)は
ブンデスリーガの日本人選手を筆頭に
世界中からセレブ達が集まる予約の取りづらい人気店。

日本食
日本食

そして、日本は博多で修業したドイツ人の営む
ラーメン店「KOKORO(こころ)ラーメン」は
並んで待つほど地元っ子にも大人気!
枝豆は、何と茶豆!とんこつラーメンがイチオシ!

流暢な日本語で接客する店員さんも多く、
大学の日本語科も人気のようで
日本語を話すドイツ人も多くなってきているようです。


そして、最後にリッツカールトンホテル内にある
香りをコンセプトにしたBAR「Fragrances」。
エントランスでお気に入りの香りを見つけ
そのコンセプトでつくられたカクテル等のお酒が
提供される面白いバー。

BAR
BAR

店内の設えもなかなかの美的感覚で
クラッシックな重厚感にエロティックな空気が
ヨーロッパの東の遺香となって
五感をくすぐってくれました。

(次回はウィーン紀行をお楽しみに!)

この記事を書いたプロ

株式会社スタイルファクトリー [ホームページ]

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