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コラム
公開日: 2016-06-14
【業界時事】農水産物の機能性表示
昨年から話題の食品の機能性表示。
農水産物の機能性表示への取り組みが進んでいます。
現在、申請通過、または、流通している農水産物およびその加工食品の機能性成分は、以下。
①緑茶（メチル化カテキン）
②ウンシュウミカン
③緑茶（エピガロカテキンガレート(EGCG)）
④ホウレンソウ（ルティン）
⑤大麦（β-グルカン）
⑥魚（EPA、DHA）
⑦大豆（β―コングリシニン）
⑧りんご（プロシアニジン）
⑨こんにゃく芋（こんにゃく芋グルコマンナン）
（＊農研機構『農産物9品目の研究レビュー(届出様式作成例)』より）
農水省や関連団体が使用できるデータベースを随時公開しています。
去年から動向を追っていますが、あまり新規認可が出ていないように思います。
申請通過・認定にはまだまだ時間がかかりそうですが、
このように農水省などでスムーズにできるよう工夫がされているので、申請を考えている方には必見です。
機能性表示については、まだまだ発展途上。
個人的には、日本の農水産物産業の発展にもつながる一方で、
消費者が情報過多になり過ぎて、混乱をしないかを懸念しているところです。
消費者へのアプローチだけでなく、”機能性表示”自体の認知度や理解度を上げないといけないのではと思います。
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