コラム

 公開日: 2016-03-08  最終更新日: 2017-05-22

【業界時事】“スーパーフード”市場動向

この数年、日本の健康食品市場では“スーパーフード”が注目されています。
ココナッツオイルやエゴマオイル、アマニオイルなど植物オイルは記憶に新しいと思います。これらの市場規模は120億円に拡大し、そのほか、アサイー、チアシード、キヌアなどさまざまなスーパーフードといわれるものが市場に出てきました。(健康産業新聞1590号(2016.02.17)より一部抜粋)
ココナッツオイルは、スーパーフードという言葉が出てくる前に人気が出て、その後、様々な食品が出てきたと私は分析しています。
業界や美容・健康志向の人の間で定番になってきたのは、アサイーやチアシード、キヌアで、特にこの1年ではヘンプ関連商品が注目されてきています。単品商品のみならず、原料としての調達も国内で相次いでいます。チアシードの流通量は、もはや年間2000tを超えているといわれています。

以前も述べたように、スーパーフードはまだ明確な公的基準はありません。兼ねてからふつうにある食材でもありますので、私はこれらを『ビューティーフード』と呼んでいます。

「ビューティーフード」には、アメリカのスーパーフードのみならず、野菜や果物なども入ってきます。食品の機能性表示と合わせて、再注目しています。野菜や果物などは農産物ですが、農産物の機能性として、関連する分野だと思っているからです。
スーパーフードなどでよく見られる栄養素で、「オメガ3」や「オメガ6」があります。こういった高機能(またはアンチエイジング)食品には、これからたくさん見られる栄養素で、業界でもかなり注目されています。
かなり珍しいのですが、「オメガ9」というのもあり、これから様々なアンチエイジング食品が開発されるのではないかと思っています。
ちなみに、オメガ系の栄養素で3と6に関しては、厚労省のほうで摂取目安を提案していますので、ご参考までに。

今後も、様々なビューティーフードを分析、ご提案していきます。


★スーパーフードマーケティングの第一人者がおくる、スーパーフード最前線セミナーを随時開講しています。マーケティング戦略やブランディング、販売促進のヒントにぜひご受講ください。
詳細はこちら お気軽にお問い合わせください。

★★どこよりも早い!“スーパーフード”などインナービューティーの最新情報を、インナービューティー先進国より一早くお届け!【長井美有紀の最新ビューティーフード・インナービューティー通信】 購読・詳細はコチラ

★★★導入や販促に効果的なアプローチをサポートするスーパーフード関連業務はコチラ

美容フードを扱う方の社内研修や情報収集に

◆ビューティーフード総復習とスーパーフードやオーガニックなど最新キーワード読み解き
ビューティーフードIQ120検定

◆どこよりも早い!話題のスーパーフードなどの情報を先進国より厳選してお届け
インナービューティー通信

◆美容・健康業界の翻訳ディレクション講座

この記事を書いたプロ

Myuty-Chic株式会社 [ホームページ]

長井美有紀

東京都目黒区中根2-14-2-104 [地図]
TEL:03-6455-9584

  • 問い合わせ
  • 資料請求

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

0

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
インナービューティー関連業務
イメージ

① "スーパーフード"先進国の最新情報から、世界および国内市場動向まで、どこよりも早く専門性の高い情報のご提供②マーケティングコンサルティング (日本導入や販売促...

Profile
イメージ

Miyuki Nagai / CEO at Myuty-Chic., Co., Ltd.Marketing Specialist, Beauty Analyst, Beauty Food AdviserBusiness Aspects:My great talented and experie...

 
このプロの紹介記事
長井美有紀 ながいみゆき

美容や食をはじめとした女性商材・サービスに特化。語学力も生かす総合マーケティング会社(1/3)

 「商品やサービスの開発アドバイスから、販促のお手伝い等、独自のフローにより、お客様の立場に立ち、ニーズに合わせて包括的なマーケティングサポートを行います」と話すのは、ミューティー・チック株式会社の長井さんです。長井さんは、米国ボストンの...

長井美有紀プロに相談してみよう!

朝日新聞 マイベストプロ

語学力を生かした美容や食などのマーケティングサポート

会社名 : Myuty-Chic株式会社
住所 : 東京都目黒区中根2-14-2-104 [地図]
TEL : 03-6455-9584

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

03-6455-9584

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

長井美有紀(ながいみゆき)

Myuty-Chic株式会社

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる このプロに資料を請求する
プロのおすすめコラム
◆本日公開◆情報サイトJIJICOにて次世代食材「グリーンフード」について執筆しました
イメージ

 美容・健康に良い次世代食材「グリーンフード」 以前のコラムでも少しご紹介しましたが、インナービューテ...

[ ビューティーフード/インナービューティー ]

【新サービス提供開始】どこよりも早い!ビューティーフード・スーパーフードの最新業界情報通信
イメージ

 インナービューティー先進国から厳選情報をお届け! 私が提唱するビューティーフードや、俗にいう“スーパーフ...

[ ご案内/ご紹介/進捗状況 ]

【業界時事】2017年度もオーガニック旋風!新しいカテゴリー「グリーンフード」とは?

 <米国最新事情>キッチンにオーガニック製品がある世帯:80% 先日のオーガニック・トレード・アソシエー...

[ オーガニック(コスメ・フードetc) ]

革新的ビューティー論でどう変わる?
イメージ

このところ、出版社さんとお話させていただくことが多く、これまで語ってきた内容を整理しています。これまでに...

[ 革新的ビューティー論 ]

インナービューティー市場拡大中!そしてこれからの真のインナービューティーとは?

 インナービューティー市場規模 1,000億超へ インナービューティーといえば、コラーゲンドリンク、俗にいう...

[ ビューティーフード/インナービューティー ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ