コラム一覧

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ひろがる機能性表示食品と今後の課題

 機能性表示食品622品目に! 機能性表示食品制度が始まって以来、受理総数が622品目に上りました。(1月13日までの累計。撤回品含む)加工食品の割合の増加が目立ってきました。機能性表示食品は、ご存知の通り、「企業等の責任において届け出ることで食品に健康の維持及び増進に資する特... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2017-01-18

ターメリックがスーパーフードとして注目されている理由

 注目素材:ターメリック(クルクミン) “スーパーフード”として注目されている食材に、近年ターメリックがよくあげられています。Nutritional Outlookによれば、2013年ごろよりターメリックやクルクミンの調査がよくされるようになったと言います。2013~2014年の間で、ターメリックは... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2017-01-16

【業界時事】オーガニックがヘルス・スタンダードになる?!米OTAとUSDAがパートナーシップ締結

 米OTAがUSDAにオーガニックの視点をアドバイス つい昨日のこと、米OTA(オーガニック・トレード・アソシエイション)が、USDAとのパートナーシップ契約を締結したというニュースが出て、話題を呼んでいます。農家へオーガニックの転換を呼びかける取り組みをサポートするという内容です。... 続きを読む

オーガニック(コスメ・フードetc)

2017-01-13

◆本日公開◆抗酸化成分に着目!美容に特化したフード資格『ビューティーフードIQ120』受付開始

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 『ビューティーフードIQ120』公式ページ 本日より正式公開! 先日リリースを公表いたしました『ビューティーフードIQ120』資格。本日よりいよいよお申込受付を開始いたします。公式ページも本日正式オープンとなりました。検定の内容は、アンチエイジングが期待できるビューテ... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2017-01-12

スーパーフードまでカバー!美容に特化したフード資格をいよいよリリース!

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2017年1発目!本年もよろしくお願いいたします。新年にふさわしく、タイトルの通り、新サービスのリリースを発表いたします。 ビューティーフードIQ120 1月12日提供スタート! *下記プレスリリースより抜粋スーパーフードまでカバー!美容に特化した実用的なフード資格で「正し... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2017-01-06

米ホールフーズの2017年トレンド予想から読み解く日本市場へのヒントとは?

米ナチュラル系スーパー「ホールフーズマーケット」が、2017年トレンド予測を発表。現地では珍しい調味料、機能性飲料、 ココナッツの新しい使い方など興味深い内容です。10トレンドキーワードは以下!①Wellness Tonic②Products from byproducts③Coconut everything④Japanese Foo... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2016-12-20

「まとめサイト」のはなし

昨今話題になってる「まとめサイト」。キュレーションメディアとも呼ばれます。法律に抵触することや、出典が未掲載であることで、今日とある「まとめサイト」が非公開になったというニュースが流れました。報道されたことは、法律や専門的見地がないライターで、いわゆる薬事に抵触したとい... 続きを読む

マーケティング

2016-12-08

フードロスの現状とサステナビリティ

食品産業にある環境問題の一つに、フードロスの削減があります。ある専門調査によれば、グローバル規模でのフードロス削減目標は、2050年までに1/2にすること。それは、このまま私たちが廃棄し続ければフードロスの総計が1.3億カロリーを超えると予測されています。具体的には、食品消費と2... 続きを読む

食品関連

2016-11-25

美容業界のCSRとサステナビリティとの関わり

 化粧品業界とサステナビリティのこれからとは? 前回の次世代CSRから続きます。以前の美容コラムの通り、化粧品業界でも様々な取り組みがされています。コラムのキーワードとして出てくるフェアトレードや3Rは美容業界に限らず、サステナブルな製造においては欠かせないところになって... 続きを読む

革新的ビューティー論

2016-10-26

次世代CSRに欠かせない要素 -サステナビリティ

 企業における社会的責任とは 企業の社会的責任(CSR)は、経営戦略やマーケティングにおいて兼ねてより重要とされてきました。10数年前から日本でもその活動は盛んになってきていましたが、そのころのCSRは寄付が中心でした。当時の一般的なCSRは、発展途上国へ学校を設立する、がよく... 続きを読む

マーケティング

2016-10-19

先進国と同じではダメ。日本のオーガニックコスメ市場に対する新しい視点とは?

 オーガニックコスメ市場規模 推移 オーガニックコスメ。こちらも以前と定義が曖昧な分野ですが、オーガニックコスメの市場規模は、2015 年度の自然派・オーガニック化粧品市場規模はブランドメーカー出荷金額ベースで、前年度比6.0%増の 1,175 億円と言われています。2016年度見込みは4.6... 続きを読む

オーガニック(コスメ・フードetc)

2016-10-14

美容マーケティングと知的財産の関係

 マーケティングに新しい要素? 最先端のマーケティングとして、知的財産との関係が注目されています。私の独自調査によれば、美容業界以外の知的財産では特許戦略が主流です。大手では、ゼロックス(旧)やキャノンが技術戦略の一貫として、特許をうまく活用した戦略を行っています。... 続きを読む

ビューティー/ビューティーマーケティング

2016-10-07

スーパーフード・ブームで再注目の栄養素とは?

 スーパーフードで再注目された栄養素 昨今のスーパーフード・ブームで、植物性食材が多く注目されています。植物性たんぱく質も注目されていますが、食品から摂りにくいとされるビタミンDについて注目しています。ビタミンDの主な作用としては、骨形成やカルシウムの恒常性の維持とさ... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2016-09-30

美容としてだけじゃない?!“スーパーフード”と美容的メンタルヘルスとの可能性

 “スーパーフード”は美容だけじゃない?! 近年話題沸騰中の“スーパーフード”ですが、様々な訴求方法やターゲットが考えられます。これまで述べてきているとおり、“スーパーフード”は明確な定義づけが難しいため、どこからどこまでを“スーパーフード”と捉えるかがそもそもの問題ですが、... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2016-09-14

アンチエイジングのタブーが解禁!機能性食品への正しい理解にせまる。

 アンチエイジングがTVでタブーだった時代 化粧品や機能性食品など、いまや様々な市場で言われているアンチエイジング。10年以上前では、このアンチエイジングはもちろんのこと、ダイエットなど様々なキーワードがTV番組で特集されていた時代がありました。その後ご存知の方もいらっしゃ... 続きを読む

ビューティーフード/スーパーフード

2016-09-13

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スーパーフード関連業務
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① "スーパーフード"先進国の最新情報から、世界および国内市場動向まで、どこよりも早く専門性の高い情報のご提供②マーケティングコンサルティング (日本導入や販売促...

Media
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当社が運営するワンランク上の総合美容ポータルサイト【beaute d'Or】(ボーテ・ド・オール)や外部サイトなどにて、これまでにない視点や分野を取り入れた厳選コラムを...

 
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【業界時事】“スーパーフード”市場動向

この数年、日本の健康食品市場では“スーパーフード”が注目されています。ココナッツオイルやエゴマオイル、アマ...

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◆本日公開◆話題沸騰中の「スーパーフード」について執筆しました:JIJICO
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 「今話題の「スーパーフード」その魅力と今後注目の厳選3品」とは? 兼ねてからこちらで書いてきたよう...

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