コラム

 公開日: 2012-11-14  最終更新日: 2014-07-31

お客様と社食で一緒に昼食をいただきました。

先日、これから顧問契約していただく予定のお客様を訪問した
際に、お昼時間になり一緒に食事をとることになったのですが
打ち合わせの中でも話題になっていたビルの中にある社員食堂
で食べることにしました。



こちらは、社員食堂といってもビルに勤務する複数の会社の人の
ために外部のプロによって運営されている社員食堂でした。

1つのビルだけで、千人以上働いている大型ビルで11時30分~
13時30分までと利用時間は、限られています。座席数も結構
多いのですが、それでも12時過ぎたところだったので
結構混んでいました。景色がいいのでそのあたりもリフレッシュには
いいと思います。

私がご一緒させていただいたお客様の社員の利用率は、あまりよくないよう
でしたが、リーズナブル(定食で500円)で栄養面はカロリー
など健康のことを考えており、味付けなども工夫されているようです。

肝心の味ですが、超おいしいというほどではないですがまあまあ
おいしかったです。他の会社の人たちは、あれだけたくさんの方が利用している
のですから、運営はうまくいっていると思いますが最近は、タニタ食堂
などの影響もあって求められるレベルも高くなっていて大変だと思います。

社食は、やはり便利ですし、安いというのは魅力的ですので、上手に活用すべきと
いえます。あまりカロリーの高いものを食べ過ぎないようにするためにも、社食
利用の機会を増やして、コンビニ弁当などをできるだけ減らすようにするのがよいと思います。

ご一緒したお客様も従業員の食生活のことは健康面からもすごく心配しており、従業員を
大切にしようとする気持ちの強さに私は、感心しました。

実際になかなかそこまで心配はできないものですが、いろいろな経験から
将来のリスクなども含めて本気でアドバイスをしている姿をみると
こういうコミュニケーションの重要性をつくづく実感しました。

最後にこちらの昼食もごちそうになってしまいありがとうございます。
私は、従業員のにお昼時間という特別な時間の観察には大変興味があります。
メンタルヘルス対策にも関係してきますので、私もこのような現場で働く人の
声を聞いたり、姿をみながら、引続きいろいろ学んでいきたいと思います。

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