井出留美 - 3.11後の社会に貢献する一人広報・栄養学博士

広報・コミュニケーション、食、社会貢献をライフワークに

　企業やシンクタンク、NPOなど、さまざまな組織の広報実務やコンサルティングを手がけるかたわら、博士（栄養学）として大学講師を務め、東日本大震災の支援活動も続けている井出さん。これまで三つの大手企業（日本系・外資系）で働き、二つの大学および社会人大学院で学び、JICA青年海外協力隊としてボランティア活動を経験。個人フィス、office 3.11には、そのすべてが生かされています。

　幼いころから食品が大好きで、大学では食物学を専攻。卒業後はライオン株式会社でスキンケア商品の評価や皮膚老化の研究に携わりました。全社で準優勝した業務研究コンテストで介護ボランティアを体験し、ボランティアに興味を持ち、退職して青年海外協力隊に参加。約2年のフィリピン赴任と帰国後の紆余曲折の末、日本ケロッグに入社。広報と栄養関連業務を担当しながら社会人大学院で栄養学を学び、ついには博士号を取得しました。

　「一人広報室長として幅広い仕事を任され、やりがいを感じていたとき、誕生日でもある3月11日に大震災が起きました。『被災地へ行かねば』という思いに駆られ、勤務先の支援物資を運ぶため省庁と連絡を取り、その後、トラックに二度目の支援物資を乗せて石巻へ向かいました」

　現地の様子を目の当たりにし、さらに支援をしたいと考えた井出さんは、勤務先に1か月のボランティア休暇を申し出ますが、上司が難色を示したため、最終的には14 年以上勤めた会社を退職。半年間ボランティアをするつもりでしたが、退職を聞いた人から、NPOの広報や食品のPRなどの仕事が次々と舞い込み始めました。

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