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プロフィール

小野寺誠プロの一番の強み

「ファースト10」で飲食店の収益をあげる人材育成の仕組づくり

最初の10秒でお客様との信頼関係をつくり、その10秒を含めた10分でお客様がまた来てくれるようなおもてなしの仕組みつくりを構築。スピーディーに、永続的に収益をあげるコンサルティングを得意とする

18年間の飲食現場経験で培った観察力、共感力、提案力の3つの力を1つにした「ファースト10(テン)」という独自のメソッドで「お客様から愛され続ける店づくり」「サービスで収益をあげる人づくり」をテーマに人材育成の仕組づくりのエキスパートとして全国にて研修をしている。「人が伸びると数字が伸びる」ことを経験し、トップダウンではなくボトムアップの象徴である「自主性の仕組づくり」を開発。

クライアントには、ビジネスホテルから居酒屋、定食屋、中華料理店、ラーメン屋、コーヒーチェーン、美容室、医療機関まであり、ファースト10を活用して販売費0円で売上2倍、24カ月連続売上アップ、コーヒー豆の販売で全国1位(数百店中1位)など、現場教育の伝道師として活動。自身が運営する「ファースト10アカデミー」はこれまでに6000人以上が参加している。

著書「”最初の10秒”でお客様を笑顔にする奇跡のルール」(実務教育出版)

  • 株式会社 大和屋ふとん(商品ブランド「まくらぼ」)
  • 有限会社 アルカディア(和食居酒屋チェーン)
  • 有限会社 南風 (沖縄居酒屋チェーン)
  • 有限会社 山路フード (和食居酒屋チェーン)
  • 株式会社 ヤチヨ (カフェチェーンFC)
  • 株式会社 こうしんづか(和食定食屋)
  • 裕豊商事 株式会社(中国料理)
  • 株式会社 春日グループ(油そばチェーン)
  • 株式会社 アールキューブ(点心居酒屋)
  • 有限会社 小林フーズ(居酒屋チェーン)
  • 株式会社 フォーユー(焼き鳥チェーン)
  • 株式会社 ストーリア(ビジネスホテル)
  • JR東海グループ(ビアーレストラン)
  • 株式会社 le jardin Academy(美容室)
  • 株式会社アンテレクト
  • 株式会社マネジメントパートナーズ
  • 高田中央病院
  • T&A三宅会計事務所
  • 弁護士法人レセラ
  • 学校法人 神代学園
  • 東京商工会議所台東支部
  • 在日本朝鮮商工連合会
  • 西武信用金庫
  • 多摩信用金庫
  • 山梨中央銀行
  •  
  • 株式会社ぐるなび
  •  (東京 埼玉 神奈川 千葉 栃木 名古屋 大阪 神戸 広島 熊本 沖縄)
  • 株式会社ぐるなびプロモーションコミュニティ
  • サントリービア&スピリッツ株式会社
  • サントリーパブリシティサービス株式会社
  • 九州サントリーテクノプロダクツ株式会社
  • 株式会社 プロントコーポレーション
  • アサヒビール株式会社
  • メルシャン株式会社
  • リクルート関連会社
氏名 小野寺誠(おのでらまこと)
会社名 株式会社ファースト10
事業内容 教育制度のコンサルティング事業
飲食店のサービス戦略/人財研修
講演/研修事業
取扱分野 飲食店コンサルティング
特徴 店鋪の理念を土台に、「ファースト10メソッド」を導入。共通言語で方向性を明確化し、売りたいモノが売れる人材育成の仕組をつくる。
職種 サービス改善コンサルタント/ストアビジョントレーナー
住所 〒104-0061
東京都中央区銀座7-13-5 NREG銀座ビル1階
電話 090-7212-7221
営業時間 9:00~17:00
定休日 日曜日
ホームページ http://www.first10-academy.com/
 
このプロの紹介記事
株式会社ファースト10の小野寺誠さん

最初の10秒「ファースト10」で売りたいモノが売れる飲食店へ。お客様もスタッフも満足度が上がる(1/3)

 日本国内の飲食店は75万軒以上あると言われています。外食産業の成長期に比べ、市場は下降気味と分析される中、消費者に「来て良かった」「また来店したい」と思われ、お客様に選ばれる「愛される店舗」になるための強力な仕組みづくりがあります。その答...

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「ファースト10」で飲食店の収益をあげる人材育成の仕組づくり

会社名 : 株式会社ファースト10
住所 : 東京都中央区銀座7-13-5 NREG銀座ビル1階 [地図]
TEL : 090-7212-7221

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小野寺誠(おのでらまこと)

株式会社ファースト10

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