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こばやしりえ

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やましたひでこ公認断捨離トレーナー

[ 杉並区 ]

コラム

 公開日: 2015-10-24 

【週末断捨離】今日は冷凍庫をチェック!

実りの秋。

美味しい食材が店頭に並びます。


『あれも、食べたい!』

『これも、美味しそう!』

『これは初物!食べないと!』


お腹と冷蔵庫とは裏腹に

手に取りお買い上げ!








つい買い過ぎて・・食べきれず・・



週末にお出かけして

おいしそうなモノを見つけて購入!

旬、鮮度は大切!

すぐにいただきましょう。



外出して・・・「

疲れたね、これから作るのは大変、食べていきましょう♪」

美味しくいただいて帰宅。

冷蔵庫には・・・予定の食材が・・・・



予定は未定。

往々にして食材は多くあるもの。

食べきれない、予定外。

すると思い浮かぶのが・・・・


「冷凍しておこう!」



冷凍庫、どのくらい入っていますか?

もともとの保存食としての冷凍食品や食材。

使用を予定しての冷凍品。

予定外で食べきれなかったちょい保存食品。



今週末は冷凍庫をチェックして

死蔵品になりつつある冷凍品がないか?

チェックしてみてはいかがでしょう?






基準は7割。


7割の意味は

モノの通り道の確保、出し入れがしやすい空間の確保。

モノを見やすく、奥へと追い込まない。

見た目のスッキリさ。

急きょの事態にも対応できる空間の確保。



冷凍庫、スッキリ整えて 美味しい旬の食材。

食欲の秋を愉しんでくださいね。











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