コツコツと工賃アップ「新鮮野菜販売」

障害者の「働きたい」を後押しする障害者就労事業コンサルタント

風間英美子

かざまえみこ

有限会社キュベル

[ 中央区 ]

職種

経営コンサルタント

コラム

2016-07-11

コツコツと工賃アップ「新鮮野菜販売」

先輩コンサルタントが提唱した就労継続支援B型事業に適した「自立型事業」。
納期に縛られず、自分たちのペースで仕事ができて、自分たちで値付けをするという事業で、そのうちの１つに「新鮮野菜販売」があります。その新鮮野菜販売を数年前にゼロから始めた施設を見学をしてきました。

新鮮野菜販売は、近隣農家から野菜を仕入れて、店や宅配・移動販売で売るもので、仕入れた野菜の袋詰め・値付けを利用者が行います。利用者の仕事はその他にもチラシ配布、お店のレジ、自転車での宅配とあり、おおむね5～6人の利用者が作業にあたります。包装はバラ売りのほか、宅配しやすいように500円パック、1000円パックを用意します。

この事業のキモは仕入れ先農家の開拓。今までまったく農家とのコネクションのない障害者施設がどこでどう農家と接点を持つかは、意外と難しいものです。見学施設ではどうしかたを聞いたところ、そのまま真っすぐに当たったとのこと。上手くいったところもあり、上手くいかなかったところもあり、しかし取引が始まってからは農家さんとの懇親会を行いながら、関係を育てていったということでした。

新鮮野菜販売をゼロからはじめて、数年。今では就労事業の中核に育ち、事業の実績が評価されて、地域の買い物難民高齢者のための移動販売や買い物代行の相談がきています。目標としている工賃は時給ベースで300円ですが、そのためにはこの新鮮野菜にもう少し力を入れたいとのこと。仕入れ先農家の継続的な開拓が必須ですが、このテコ入れに地域情報通のシニアパワーの協力をお願いするということです。

コミュニティビジネスという言葉がありますが、新鮮野菜、地産地消をキーワードに、地元の農家と障害者施設、シニア、消費者そして地域の買い物難民への支援とつながるこの事業は、まさにコミュニティビジネスそのものだと思います。
事業規模だけでは測れない、社会に・地域に必要な事業だと感じます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
就労事業の改善や新規事業の導入などお気軽にご相談ください。

有限会社キュベル
http://www.cuvel.co.jp

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●キュベルのコンサルティング
就労事業の改善、新規事業の導入

●キュベルの研修
「工賃向上ワークショップ」（工賃向上計画作成支援と推進支援を行うビジネスワークショップ　年間プロブラム）
「就労事業をよく知るワークショップ」（はじめて就労事業に就いた方向け
「工賃向上に必要な就労会計の基礎」（はじめて就労事業に就いた向け）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝